הסיפור שלנו

אנחנו שמשון ומעיין אב ובת שעובדים יחד כבר עשור, החברה שלנו יזמית בתחום האפיה והבצק מאז 1979.

 

אני מגיעה מעולם התזונה והרוח, יזמית, בת לאבא יזם. אני מעריצה את אבא שלי, החבר הכי טוב שלי, דמות ללמוד ממנה סבלנות, תשוקה, התמדה ואורח רוח.

 

בשנים האחרונות אנחנו מתעסקים בפיתוח ופיצוח טעמים, מתכונים ושיטות עבודה בתחום המזון הקפוא בכדי לנסות ולתת פתרונות ומענה לצרכנים שלא רוצים לוותר על הטעם ואיכות החומרים. 

התחלנו לפלרטט עם מוצרים טבעוניים וחלבון מהצומח ב 2019, מתוך הצורך במזון איכותי וטעים שיתאים לכל חך. במשך השנים התבוננו על ההתפתחויות בשוק ומה חשוב לנו לשפר או להנגיש בצורה אחרת, אנחנו לא טבעונים ויחד עם זאת חלבון מהצומח משולב אצלנו בתפריט השבועי כבר שנים. 

 

למרות כל הקשיים, הבירוקרטיה הלא פשוטה, ההשקעות האין סופיות ורגעי משבר כמו בכל יזמות הקמנו מפעל 100% טבעוני באזור התעשייה בפרדס חנה.  

 

אני חייבת לנצל את הפלטפורמה הזו ולחזק את האמונה בכל היזמיות.ים החד הוריים בישראל ובכלל כי זה בהחלט מסע. 

 

בשבילי, כאמא חד הורית לקטנטונת, המסע המנטלי היה החלק המאתגר והחשוב ביצירה, התבוננות בעיניים פקוחות למסע, איזה מחיר אני מוכנה לשלם ברמה האישית, הרגשית והפיננסית מבלי שתברח לה השפיות או שמחת החיים :-)

 

אמן שנדע תמיד לזהות את השלווה בתוכנו.